传统饮食最大化了营养，而现代饮食却在不断减少营养。我们当前的健康危机，正是源于我们背离了传统的饮食和健康方式——无论是我们如何饲养牲畜、种植农作物，还是这些食物在到达餐桌前所经历的处理过程。
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《Wise Traditions》播客 521：为什么《美国膳食指南》让我们越来越胖、越来越病
美国的膳食指南被视为“营养建议的黄金标准”，但它们正让我们陷入健康危机。美国人的健康状况比以往任何时候都差，肥胖率也屡创新高。《脂肪的大逆转》一书的作者妮娜·泰肖尔茨解释了这些指南为何存在根本性错误，以及它们背后糟糕的科学依据。
《Wise Traditions》播客 406：避免种子油
超市货架上那些标有“有益心脏健康”的黄色油瓶，实际上却在损害我们的健康（包括心脏健康）。